RESTAURANT " LE ROC "

À « LE ROC » ET AU BAR LOUNGE, VOUS ÊTES AU CŒUR DE L'HÔTEL DE ROUGEMONT & SPA

Restaurant à Rougemont
Restaurant à l'hôtel de Rougemont
Restaurant "Le Roc by Edgard" à Rougemont
Restaurant à Rougemont près de Gstaad
Restaurant à Rougemont en Suisse
RESTAURANT LE ROC

Le restaurant LE ROC est recommandé par le guide Michelin, et récompensé dans le guide Gault&Millau par trois toques et 15/20 points. Depuis 2021, le restaurant est membre des « Grandes Tables Suisses ».

 

Découvrez l'atmosphère intimiste et chaleureuse du restaurant « Le Roc », qui accueille ses hôtes dans une ambiance décontractée avec une cuisine créative alliant produits frais d'exception et locaux. En outre, pour votre confort, l'Hôtel de Rougemont & Spa dispose d'une vinothèque et d'un fumoir.

 

Notre chef exécutif Frédéric Boucault vous accueille dans ce magnifique écrin, l’Hôtel de Rougemont.

 

" Au menu ", de nouvelles thématiques de restaurations gourmandes dans l’air du temps, ludiques, où l’interactivité et le partage seront proposés à notre clientèle locale et internationale.

 

Une cuisine élégante associant les fournisseurs locaux et leurs produits, mettant à l’honneur le circuit court et notre belle région du Pays-d’Enhaut.

 

« Cuisiner. C'est l'art le plus beau et le plus complet. Il engage nos cinq sens, plus un : le besoin de donner le meilleur de nous-mêmes »

–Paulo Coelho

 

Réserver votre table

Telephone: 026 921 01 01

 

Carte du Restaurant

 

Le restaurant accueille ses hôtes de 19h à 21h30.

 

Fermé les Lundi et Mardi.

 

Vous avez la possibilité de profiter de notre carte estivale au bar lounge.


Saisonnière d'hiver  du 16 Décembre 2022 au  16 Avril 2023.

 

Menu de Noël

25ᵉ décembre à midi

128 Fr. par personne (hors boissons)

 

Menu de la Saint-Sylvestre

31ᵉ décembre le soir

228 Fr. par personne (hors boissons)

 

Le Brunch du Nouvel An

1ᵉʳ janvier à midi

148 Fr. par personne (hors boissons)

Restaurant & Bar Hôtel de Rougemont & SPA
Restaurant & Bar Hôtel de Rougemont & SPA
BAR LOUNGE

DÉTENTE ET GASTRONOMIE AU RESTAURANT À ROUGEMONT

Le Bar Lounge est un point de rencontre apprécié pour se détendre et faire des rencontres. Bois, éléments dorés en onyx, cuir, verres et bouteilles avec leurs reflets étincelants enveloppent les clients. Cocktails créations, champagne pétillant, grands crus, spiritueux suisses et amuse-bouche sont propices à la convivialité. Au fil des heures, le feu crépite, réchauffe et rassemble autour d'une grande cheminée. L'ambiance est joyeuse, chaleureuse, gourmande. Soleil et nature figurent au menu sur la terrasse qui avoisine le salon. Confortablement emmitouflé dans de chaudes fourrures, brise fraîche et rayons de soleil sur le visage, l'atmosphère de moments parfaits.

 

Carte du Lounge Bar

 

 11h à 23h en continu tous les jours

 

Reservation: info@hotelderougemont.com  

Telephone: 026 921 01 01

Nos coffrets culinaires

Restaurant & Bar Hôtel de Rougemont & SPA
Gourmet Package
CHF 480,-   Réserver
01
Restaurant & Bar Hôtel de Rougemont & SPA
Menu Dégustation
CHF 270,-   Réserver
02
VINOTHÈQUE

LES MEILLEURS CRUS AU RESTAURANT LE ROC À ROUGEMONT

La vinothèque met en évidence l'offre des vins sélectionnés spécialement pour l'Hôtel de Rougemont & Spa. La carte présente un véritable voyage à travers l'arc alpin : pinots noirs de premier choix, vins blancs vaudois surprenants, nobles champagnes et grands crus de France ne sont que quelques exemples du grand choix offert.

La grande table peut accueillir jusqu’à 8 personnes pour une dégustation privée ou menu personnalisés par notre chef en cercle fermé.

Restaurant & Bar Hôtel de Rougemont & SPA
Restaurant & Bar Hôtel de Rougemont & SPA
FUMOIR

En verre fumé et bois, d'inspiration masculine, décline couleurs, odeurs et histoire des tabacs et cigares de haute qualité. L'assortiment attrayant comprend entre autres un choix de cigares. La vue dégagée en fait un lieu insolite.

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